Кулинария
-
Быстрый просмотр
Книга о вкусной и здоровой пищеМ.: Пищепромиздат, 1955 г. 400 с., л. ил. Издание исправленное и дополненное.55 000 Р -
Быстрый просмотр
Александрова-Игнатьева П. П. Практические основы кулинарного искусства. РЕДКОСТЬРуководство для кулин. шк. и для самообучения: С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М.А. Игнатьева / сост. преп. повар. искусства в Петербурге П.П. Александровой. 1-е изд. СПб.: тип. Спб. АО печ. дела в России Е. Евдокимов, 1899.160 000 Р -
Быстрый просмотр
Кленце фон. Молочное хозяйство: Практическое руководство к уходу за молочным скотом, к обработке молока и приготовлению масла и сыраСПб.: А.Ф. Девриен, 1894. VI, 304 с.: ил. пер. с нем. под ред. П.Н. Кулешова. 2-е изд., испр. и доп.120 000 Р -
Быстрый просмотр
Кулинария. Издание 1955 годаМ.: Госторгиздат, 1955 г., 960 с.,ил. Редактор/составитель М. Лифшиц, художник И. Бескин.50 000 Р -
Быстрый просмотр
Детское Питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким.М. Госторгиздат. 1963г. 240 с. Одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Стихи под фото и рисунками: Кончаловская Н., Михалков С. Художники: Брей А.А., Вальк Г.О., Ганф И.А., Глебов П.Ф., Жуков Н.Н., Фридкин Б.М. Фото: Зельма Г.А., Фридлянд С.О., Шагин И.М., Игнатович Е.А. и др.35 000 Р -
Быстрый просмотр
Питание школьника. Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным.М.: Госторгиздат, 1963 г., 224 с., ил. Одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Стихи под фото и рисунками В. Лившиц, В. Лукс. Художники: А. Брей, Г. Вальк, И. Ганф, А. Ермолаев, Б. Фридкин. Рисунки, чертежи и описание мебели для школьных столовых архитектор Е. С. Рейзнер. Продолжение культовой книги "Детское питание".35 000 Р -
Быстрый просмотр
Книга о вкусной и здоровой пище. 1964 г.издание исправленное и дополненное. — М.: Пищепромиздат. — 424 с., л. цв. ил. Одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР.55 000 Р -
Быстрый просмотр
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйствеЕлена Молоховец 25-е издание, исправленное и дополненное. СПб. Тип. Н.Н. Клобукова, 1907 г., 1092 с., ил120 000 Р -
Быстрый просмотр
Новый подарок для молодых хозяекВ 20 частях / сост. Е. М...нъ. М.: Тип. С. Орлова, 1870 г. Редкость.130 000 Р -
Быстрый просмотр
Вегетарианка. Я никого не ем!365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. Под редакцией д-ра медицины А.П. Зеленкова. СПб.: Паровая типография Н.В. Гаевского, 1906 г., 442 с.45 000 Р -
Быстрый просмотр
Александрова-Игнатьева П.П. Практические основы кулинарного искусства.Составлено преподавательницей поварского искусства в Санкт-Петербурге. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с 108 рисунками. С приложением краткого популярного курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. Игнатьева. Издание пятое. СПб. Тип. М.М.Стасюлевича, 1908 г., ,932 с., илл.65 000 Р -
Быстрый просмотр
Н. Н. Маслов. Кондитер: Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерский изделий.Петроград: В.И. Губинский, 1916. 257, VII с.90 000 Р